Menukortet er gældende fra 25. april t.o.m 3. maj
Fra kl. 11.30 - luk
Smørrebrød
vi anbefaler 1-2 stykker pr. person
Koldrøget laks
Jordskokkechips - æblekompot
110 kr.
Kartoffel
Syltede rødløg - friskost - modnet skinke.
110 kr.
Æg & rejer
Håndpillede rejer - mayonaise - purløg
110 kr.
Kyllingesalat
Sojamarinerede svampe - bacon
110 kr.
Roastbeef
Hjemmelavet remoulade - peberrod - syltede agurker - ristede løg
110 kr.
Bakskuld
Cornichonmayo - citronmarinerede salater
110 kr.
Tatar af ungdyr
Semi-dried bøftomat - pebermayo - saltede mandler - peberrod
135 kr.
Paneret rødspætte med rejer
Paneret rødspætte - foccacia - rejesalat
110 kr.
Køkkenet forkæler med 4 uspecificerede smørrebrød
350,-
A la Carte retter
2 stk. Franske tarteletter
med kylling og friske asparges
115 kr.
Salat med vinaigrette
Røgede mandler, forårssylt, revet ost +60,- Friteret kylling
115 kr.
Okseburger med pommes frites og trøffelmayo
Med tomatkompot, honning marinede jalapeños og brie.
195 kr.
Marsk Stjerneskud
Panko paneret Rødspættefilet – ørredrogn – koldrøget laks – grillet citron – rejesalat med hvide asparges
225 kr.
Steak frites
Sauce bearnaise og pommes frites
265 kr.
Snacks
1 Stk. Friteret østers med aioli
Kr
45
Grissini med havguscreme og pesto
Kr
45
Marinerede oliven og skinke
Kr
65
2 stk. Arancini med creme
Kr
55
2 stk. sprøde kroketter med chiligouda og kylling
Kr
55
Mix af røgede, saltede og trøffelmandler
Kr
45
Pommes frites med havgusost & trøffelmayo
Uden ost 55,-
Kr
70
Sprøde chips med tomat og dyppelse
Kr
45
Surdejsbrød med pisket smør
Kr
45
Vælg 3 snacks
Kr
130
Rømø Østers
6 stk. 250,- / 12 stk. 435,-
Naturel m. citron & tabasco
Hyldeblomst & olivenolie
Urteolie & syrnet fløde
Børnemenu
under 12 år
Fiskefilet
Pommes frites – remoulade – citron
95 kr.
Cheeseburger
Pommes frites - mayonnaise - ketchup - bøf - cheddar - salat
120 kr.
Kyllingenuggets
Pommes frites
95 kr.
Dessert, ost og kage
Crêpes Suzette
Med vaniljeis
85 kr.
Rabarber
Luftig vaniljecreme, hvid chokolade med estragon
95 kr.
Ostetallerken
3 slags oste med garniture. Hjemmelavet knækbrød & ristet rugbrød
95 kr.
Dagens kage
55 kr.
Fra kl. 17:30
3 Serveringer
Brød & pisket smør
Grønne asparges
Koldrøget laks, knust ramsløg og sprødt rugbrød.
Ballotine af kylling
Hvide asparges, og smør á la jardiniére
Dashi velouté
Rabarber
Luftig vaniljecreme, hvid chokolade med estragon
Pr. person - 445,-
Vinmenu - 295,-
Alkoholfri vinmenu - 195,-
Saftmenu - 195,-
