3-GÄNGE-MENÜ

Kalt geräucherter Lachs
Salate - saure Sahne - Rettich-Gurken-Croutons

Kalbsfilet
Grüner und weißer Spargel - Püree - gebackene Karotten - Rotweinsauce - Kartoffelkompott

Weiße Schokoladenmousse
Kompott aus schwarzen Johannisbeeren - Baiser - Streuselkuchen - Erdbeeren - Erdbeersorbet

Pro Person - 445,-
Inkl. 3 gl. Weinmenü und Wasser - 695,-

Snacks

3 Arten von Snacks

Kr  95

Hausgemachte gesalzene Mandeln

Kr  40

Knusprige Chips mit Kräuter-Mayo

Kr  50 Pro Person

Optionale Extras

Pommes frites

Mit hausgemachter Mayo
Kr  45

Grüner Salat

Mit Vinaigrette und Croutons
Kr  55

Vorspeisen

Kalt geräucherter Lachs

Salate - saure Sahne - Rettich-Gurken-Croutons

Krabbencocktail ala Marsk Camp

Hauptgerichte

Wienerschnitzel vom Kalb

Pommes sauté - Buttersauce - Erbsen - "Würstchen"
Kr  225

300Gr. Rumpsteak mit Fettrand

Grüner und weißer Spargel- gebackene Karotten- Püree- hausgemachte Sauce Bearnaise Steakhouse Pommes oder Kartoffelkompott
Kr  325

Gebratenes Schollenfilet

Petersilienkartoffeln- grüner und weißer Spargel- gebräunte Butter
Kr  255

Stjerneskud

Knuspriges Fischfilet - gedünsteter Nordseefisch - geräucherter Lachs - Garnelen - Spargel - hausgemachtes Dressing
Kr  195

Caesar Salat mit Huhn

Knuspriger Salat - knuspriger Speck - Parmesan - Croutons - eingelegte rote Zwiebeln und Caesar-Dressing. Serviert mit Brot & Butter
Kr  135

Burger mit Hackfleisch

Cheddar-Käse - knuspriger Speck - Kopfsalat - Tomate - Gurke - eingelegte rote Zwiebel - Gurken-Relish - Burger-Dressing - Steakhouse-Pommes
Kr  155

Menü für Kinder

Kinder-Burger mit Rinderhackfleisch

Pommes Frites, Gurke, Tomate, Ketchup & Salat
Kr  115

Chicken Nuggets

Hausgemachte Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Gemüsesticks
Kr  95

Fischfilet

Mit Pommes frites, Gemüsesticks und hausgemachter Remoulade
Kr  105

Dessert

4 Arten von Käse

aus dänischen Molkereien, hausgemachtes Knäckebrot und Kompott
Kr  115

Gateau Marcel

mit Vanilleeis & Fruchtkompott

Dessert des Monats

Kr  115

Pralinen/Kekse zum Kaffee

Kr  45
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