3-GÄNGE-MENÜ
Gebratene Jakobsmuscheln
Karottenpüree - glasierte Karotten - Kapern - gesalzene Mandeln
Kräuter & Schaum von Muschelsauce
Rinderfilet
Mais - Zwiebel - Chorizo - Karotten - Kohl - Erbsenpüree
knusprige Pommes anna, leichte Tomatensauce & Kräuter
Pochierte Birne
Mousse von dunkler Schokolade - Karamell - Baiser - Tuillé - Vanilleeis
Pro Person - 445,- Inkl. 3 Gläser Wein und Wasser - 695,-
Snacks
3 Arten von Snacks
Kr
95
Hausgemachte gesalzene Mandeln
Kr
40
Knusprige Chips mit Kräuter-Mayo
Kr
50 Pro Person
Optionale Extras
Pommes frites
Mit hausgemachter Mayo
Kr
45
Grüner Salat
Mit Vinaigrette und Croutons
Kr
55
Vorspeisen
Gebratene Jakobsmuscheln
Karottenpüree - glasierte Karotten - Kapern - gesalzene Mandeln, Kräuter & Schaum von Muschelsauce
Kr
125
Kalt geräucherter Lachs
Salate, saure Sahne, Radieschen, Gurken & Croutons
Kr
125
Schinken vom Metzger Munch in Skagen
Gebratener Spargel - Estragonmayonnaise - Wurzelgemüsechips - Nordseekäse - Friséesalat
Kr
135
Hauptgerichte
Wienerschnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln, Buttersoße, Erbsen & Garnitur für Wiener Schnitzel
Kr
225
Rumpsteak mit Fettrand
Grüner und weißer Spargel, gebackenes Karottenpüree, hausgemachte Sauce Bearnaise, Pommes frites oder Kartoffelkompott
Kr
295
Gebackener Lachs aus dem Ofen
Schaum von Muschelsauce - Pommes Anna - Gemüse der Saison & Püree
Kr
185
Stjerneskud
Knuspriges Fischfilet - gedünsteter Nordseefisch - geräucherter Lachs - Garnelen - Spargel - hausgemachtes Dressing
Kr
195
Fish n' Chips
2 Stk. Seelachs Filet, Pommes Frites & Tatarsauce
Kr
135
Caesar Salat mit Huhn
Salat, knuspriger Speck, Parmesan, Croutons, eingelegte rote Zwiebeln, Kirschtomaten & Caesar-Dressing Brot & Butter
Kr
135
Dänisches Rindersteak-Sandwich mit brauner Soße
Rinderhackfleisch, rohe und geröstete Zwiebeln, Zwiebelringe, Gurkensalat, Rote Bete, Senf, Ketchup, Remoulade. Serviert mit Pommes frites
Kr
145
Marsk-Burger mit Rinderhackfleisch
Cheddar-Käse - knuspriger Speck - Kopfsalat - Tomate - Gurke - eingelegte rote Zwiebel - Gurken-Relish - Burger-Dressing - Pommes Frites
Kr
145
Marsk Knuspriges Hähnchen Burger
Mayonnaise, Tomatenrelish, eingelegte rote Zwiebel, Tomate, Gurke, Salat und Speck. Serviert mit Pommes Frites
Kr
145
Rinderfilet-Eintopf
Mit Paprika, Cocktailwürstchen und Perlzwiebeln. Wählen Sie zwischen Pommes frites oder Kartoffelkompott
Kr
175
Vegetarisches Gericht
Kr
195
Menü für Kinder
Kinder-Burger mit Rinderhackfleisch
Pommes Frites, Gurke, Tomate, Ketchup & Salat
Kr
105
Chicken Nuggets
Chicken Nuggets mit Pommes Frites und Gemüsesticks
Kr
85
Fischfilet
Mit Pommes frites, Gemüsesticks und hausgemachter Remoulade
Kr
95
Dessert
Käseteller
4 Käsesorten mit hausgemachtem Knäckebrot und Kompott
Kr
135
Warmer Pfannkuchen
Vanilleeis, Karamell und geröstete Mandeln
Kr
95
Gateau Marcel
Zartbitterschokoladenkuchen mit Vanilleeis & Fruchtkompott
Kr
105
Dessert des Monats
Fragen Sie den Kellner
Kr
105
Plätzchen
Kr
45
