Nur gültig ab 5. Juni!

Smørrebrød

wir empfehlen 2 Stück pro Person

Hering

Gebratener Hering mit eingelegten Zwiebeln, Mayonnaise, Croutons und Senfkörnern
85  kr.

Garnelen

Handgeschälte Garnelen mit Ei, Zitronenmayonnaise, Dill und Kresse
85  kr.

Lachs

Kalt geräucherter Lachs mit geräuchertem Frischkäse, Gurke, gesalzenen Mandeln und Malz
85  kr.

Fischfilet - mit Remoulade

Knuspriges Fischfilet mit hausgemachter Remoulade, Kräutern und Zitrone
85  kr.

Fischfilet - mit Garnelen

Knuspriges Fischfilet mit handgeschälten Garnelen und Zitronenmayonnaise
105  kr.

Kartoffel

Kartoffeln mit Kräutercreme, Zwiebeln, knusprigen Pommes frites und Seegans
85  kr.

Geflügelsalat

Geflügelsalat mit knuspriger Hühnerhaut, gebratenen Pilzen und frischen Kräutern
85  kr.

Tatar

Kalbstartar mit Estragon, gebackenen Tomaten, Croutons und Kresse
85  kr.

Roastbeef

Roastbeef mit Meerrettich, hausgemachter Remoulade, gerösteten Zwiebeln und Essiggurken
85  kr.

Nur gültig ab 5. Juni!

Mittagsgerichte

Stjerneskud

Mit knusprigem Fischfilet, gedünstetem Nordseefisch, Räucherlachs, Garnelen, Spargel & hausgemachtem Dressing
195  kr.

Pariser Steak

250 g Hamburger auf gebuttertem Toast, Meerrettich, Kapern, Zwiebeln, Essiggurken, Rote Bete & rohes Eigelb (Hinweis: Das Eigelb ist nicht pasteurisiert)
155  kr.

Fish 'n Chips

2 Stk. Schollenfilet, Pommes Frites & Tatarsauce
135  kr.

Mouli Pommes frites

In Weißwein gedämpfte Muscheln, Kräuterjulienne, Brot, Pommes & Aioli
185  kr.

Caesar-Salat

mit Hühnchen, knackigem Salat, knusprigem Speck, Parmesan, Croutons, eingelegten roten Zwiebeln & Caesar-Dressing. Serviert mit Brot & Butter
135  kr.

Burger

mit Rinderhackfleisch, Cheddar-Käse, knusprigem Speck, Salat, Tomate, Gurke, eingelegter roter Zwiebel, Gurken-Relish & Burger-Dressing. Serviert mit Steakhouse-Pommes
155  kr.

Marsk dish

Lokale Würste aus Rømø und Højer, Krabbensalat, geräucherter Lachs, hausgemachter Hühnersalat, Arla Unika Käse, Kräutercreme und gesalzene Mandeln Serviert mit Roggenbrot, hausgemachten Brötchen und Butter
205  kr.
Zubehör

Pommes frites

mit hausgemachter Aioli
45  kr.

Grüner Salat

mit Vinaigrette und Croutons
55  kr.
Marsk-Spezialitäten

Südjütländische Gefüllte Eier

Mit klassischer Garnierung.
45  kr.

Menü für Kinder

Unter 12 Jahre alt

Hausgemachte Chicken Nuggets

mit Pommes frites und Gemüsesticks
85  kr.

Fischfilet

mit Pommes frites, Gemüsesticks und hausgemachter Remoulade
95  kr.

Kinder-Burger

mit Hamburger, Gurke, Tomate, Ketchup, Salat & Pommes Frites
115  kr.

Dessert, Käse und Kuchen

Ausgewählte Käsesorten

4 Käsesorten von Arla Unika, mit Knäckebrot und Kompott
115  kr.

Warmer Pfannkuchen

mit Vanilleeis, Karamell und gerösteten Mandeln
95  kr.

Cake

Südjütländischer Roggenbrotkuchen mit Schlagsahne und schwarzem Johannisbeerkompott
65  kr.

Auswahl an Keksen

35  kr.
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