3 - RETTERS MENU

Stegte kammuslinger
Gulerodspuré - glaserede gulerødder - kapers - saltede mandler,
urter & skum af muslingesauce

Oksemørbrad
Majs - løg - chorizo - gulerødder - spidskål - ærte puré -
sprød pommes anna, lys tomatsauce & urter

Pocheret pære
Mørk chokolademousse - karamel - marengs – tuillé – vanilje iscreme

Pr. person - 445,-
Inkl. 3 glas vin og vand – 695,-

Snacks

3 Slags snacks

Kr  95

Hjemme saltede mandler

Kr  40

Sprøde chips med urtemayo

Kr  50 Pr. person

Tilvalg

Pommes frites

Med hjemmelavet mayo
Kr  45

Grøn salat

Med vinaigrette og croutoner
Kr  55

Forretter

Stegte kammuslinger

Gulerodspuré - glaserede gulerødder - kapers - saltede mandler, urter & skum af muslingesauce
Kr  125

Koldrøget laks

Salater, syrnet fløde, radiser, agurk & croutoner
Kr  125

Skinke fra slagter Munch i Skagen

Stegte asparges - estragonmayonnaise - rodfrugtchips - Vesterhavsost - frisèesalat
Kr  135

Hovedretter

Wienerschnitzel af kalv

pommes sauté, smørsauce, ærter & "wienerdreng"
Kr  225

Striploin m/fedtkant

Grønne & hvide asparges, bagt gulerodspuré, hjemmerørt sauce bearnaise, pommes frites eller kartoffelkompot
Kr  295

Ovnbagt laks

Skum af muslingesauce - Pommes Anna - sæson grønt & puré
Kr  185

Stjerneskud

Sprød fiskefilet - dampet Vesterhavsfisk- røget laks-rejer- asparges - hjemmelavet dressing
Kr  195

Fish n' chips

2 stk. Sejfilet, pommes frites & tatarsauce
Kr  135

Cæsar Salat m/kylling

Salat, sprødt bacon, parmesan, croutoner, syltede rødløg, cherrytomater & cæsardressing Brød & smør
Kr  135

Bøfsandwich med hjemmelavet brun sovs

Hakkebøf, rå og ristede løg, løgringe, agurkesalat, rødbeder, sennep, ketchup, remoulade. Serveres med pommes frites
Kr  145

Marskburger med hakkebøf

Cheddarost - sprødt bacon - salat - tomat - agurk - syltet rødløg - agurkerelish - burgerdressing - pommes frites
Kr  145

Marsk Crispy Kylling Burger

Mayonnaise, tomatrelish, syltede rødløg, tomat, agurk, salat & bacon. Serveres med pommes frites
Kr  145

Oksemørbrad Gryde

Med paprika, cocktailpølser, & perleløg. Vælg mellem pommes frites eller kartoffelkompot
Kr  175

Vegetarret

Kr  195

Børnemenu

Børneburger med hakkebøf

Pommes frites, agurk, tomat, ketchup & salat
Kr  105

Kyllingenuggets

Hjemmelavede kyllingenuggets med pommes frites og grøntsagsstave
Kr  85

Fiskefilet

Med pommes frites, grøntsagsstave og hjemmelavet remoulade
Kr  95

Dessert

Ostetallerken

4 slags oste med hjemmelavet knækbrød & kompot
Kr  135

Lun pandekage

Vaniljeis, karamel og ristede mandler
Kr  95

Gateau Marcel

Mørk chokoladekage med vaniljeiscreme & frugtkompot
Kr  105

Månedens dessert

Spørg tjeneren
Kr  105

Småkager

Kr  45
Scroll to Top