KUN TORSDAG
Hovedretter
Burger
Høgelundgård (blå ost), rødløg i tynde skiver, sennepssauce og dertil pommes frites.
Paneret svinekotelet
Med luftig kartoffel, efterårsgrønt og sauce Gabrielius.
Saltbagt knoldselleri
Basilikumssauce, rå mandler.
Dertil brød og smør.
Stegt røget laks
Med rødbede, spinat og sauce af harissa
Alle retter - 150,-
Børneretter
Fiskefilet
Med pommes frites, remoulade & citron
U. 12 år - 95,- / Voksen - 175,-
Cheeseburger
Mayonaise, ketchup, bøf, ost og salat
Med pommes frites
U. 12. år - 120,- / Voksen - 195,-
Kyllingenuggets
Med pommes frites & ketchup
U. 12 år - 95,- / Voksen - 175,-
FREDAG & LØRDAG - 3, 6 eller 9-retters
3-retters
Forret
Røget dyrekølle
Æble-peberrodskompot, karamelliseret jordskokke
Hovedret
Torsk / Gris +50,-
Kantareller, espresso, appelsin, græskar
Dessert
Pæreterrin
Brunet smør, chokorocks, cashewnødder
Pr. person - 445,-
6-retters
Forret
Svampeconsommé
Kyllingewonton, svampeduxelles
Saltbagt knoldselleri
Basilikumssauce, rå mandler
Hovedret
Torsk / Gris +50,-
Kantareller, espresso, appelsin, græskar
Kartoffelskum
Parisienne af kartofler, trøffelchips
Dessert
Pæreterrin
Brunet smør, chokorocks, cashewnødder
Tarte tatin
Rosa mundo-creme
Pr. person - 545,-
9-retters
Forret
Røget dyrekølle
Æble-peberrodskompot, karamelliseret jordskokke
Svampeconsommé
Kyllingewonton, svampeduxelles
Saltbagt knoldselleri
Basilikumssauce, rå mandler
Hovedret
Torsk / Gris +50,-
Kantareller, espresso, appelsin, græskar
Kartoffelskum
Parisienne af kartofler, trøffelchips
Rosenkål
Pimenthonning, sesam, perleløg
Dessert
Pæreterrin
Brunet smør, chokorocks, cashewnødder
Tarte tatin
Rosa mundo-creme
Blommer i marsken
Tonka, hvid chokoladeskyr
Pr. person - 645,-
