Smørrebrød

vi anbefaler 2-3 stykker pr. person

Sild

Stegt sild med syltede løg, mayonnaise, crouton og sennepskorn
75  kr.

Rejer

Håndpillede rejer med æg, citronmayonnaise, dild og karse
75  kr.

Laks

Koldrøget laks med røget friskost, agurk, saltede mandler og malt
75  kr.

Fiskefilet - med remoulade

Sprød fiskefilet med hjemmelavet remoulade, krydderurter og citron
75  kr.

Fiskefilet - med rejer

Sprød fiskefilet med håndpillede rejer og citronmayonnaise
95  kr.

Kartoffel

Kartoffel med urtecreme, løg, sprøde chips og havgus
75  kr.

Hønsesalat

Hønsesalat med sprødt kyllingeskind, stegte svampe og friske urter
75  kr.

Tatar

Kalvetatar med estragon, bagte tomater, croutoner og karse
95  kr.

Roastbeef

Roastbeef med peberrod, hjemmelavet remoulade, ristede løg og syltede agurker
75  kr.

Frokostretter

Stjerneskud

Med sprød fiskefilet, dampet Vesterhavsfisk, røget laks, rejer, asparges & hjemmelavet dressing
195  kr.

Pariserbøf

250 g. hakkebøf på smørristet brød, peberrod, kapers, løg, pickles, rødbeder & rå æggeblomme (Bemærk: Æggeblommen er ikke pasteuriseret)
155  kr.

Fish'n Chips

2 stk. Sejfilet, pommes frites & tatarsauce
135  kr.

Moules Frites

Hvidvinsdampede blåmuslinger, julienne urter, brød, pommes frites & aioli
175  kr.

Cæsar salat

med kylling, sprød salat, sprødt bacon, parmesan, croutons, syltede rødløg & cæsardressing. Serveres med brød & smør
145  kr.

Burger

med hakkebøf, cheddarost, sprødt bacon, salat, tomat, agurk, syltet rødløg, agurkerelish & burgerdressing. Serveres med steakhouse pommes frites
155  kr.

Marsk anretning

lokale pølser fra Rømø og Højer, rejesalat, røget laks, Hjemmelavet hønsesalat, Arla Unika ost, urtecreme og saltede mandler Serveres med rugbrød, grovbrød og smør
205  kr.
Tilbehør

Pommes frites

med hjemmelavet aioli
45  kr.

Grønt Salat

med vinaigrette og croutoner
55  kr.
Marsk specialiteter

Sønderjysk solæg

med klassisk garniture.
45  kr.

Børnemenu

under 12 år

Hjemmelavede kyllingenuggets

med pommes frites og grøntsagsstave
85  kr.

Fiskefilet

med pommes frites, grøntsagsstave og hjemmelavet remoulade
95  kr.

Børneburger

med hakkebøf, agurk, tomat, ketchup, salat & pommes frites
105  kr.

Dessert, ost og kage

Udvalgte oste

4 slags oste fra Arla Unika, med knækbrød og kompot
125  kr.

Lun pandekage

med vanilje is, karamel og ristede mandler
95  kr.

Brødtort

Sønderjysk rugbrødslagkage med flødeskum og solbærkompot
65  kr.

Udvalg af småkager

35  kr.
Scroll to Top
This site is registered on wpml.org as a development site. Switch to a production site key to remove this banner.