Rieslingaften
med winemaker Rémy Gresser
Den 22. maj får Restaurant Marsk besøg af den anerkendte alsaciske vinmager Rémy Gresser til en helt særlig Riesling-aften. Her inviterer vi til en gastronomisk oplevelse, hvor vin og mad går hånd i hånd, og hvor gæsterne får mulighed for at møde manden bag nogle af Alsaces mest elegante Rieslings.
Program for aftenen
- 7 udvalgte vine fra Domaine Rémy Gresser
- 5 snacks
- 3 serveringer fra køkkenet
En aften for både vinelskere og nysgerrige gæster, hvor du får mulighed for at opleve Riesling på højt niveau – direkte fra producenten.
Dato: 22. maj
Tid: 17.30
Pris: 1495 kr. person
Early Bird pris:
Køb billet før 22. april og spar 500kr pr. prs.
I alt: 995 kr. pr. person
Begrænset antal pladser.
Familien Gresser har dyrket vin i landsbyen Andlau i Alsace siden 1500-tallet, og i dag driver Rémy Gresser det traditionsrige domaine med stor respekt for terroir og natur. Markerne dyrkes økologisk og biodynamisk, og vinene er kendt for deres præcision, mineralitet og lange lagringspotentiale. ()
Flere af hans Rieslings fra blandt andet Grand Cru-markerne Moenchberg, Kastelberg og Wiebelsberg regnes blandt de mest karakterfulde i regionen. Hans Duttenberg Riesling er desuden flere gange blevet kåret til “Danmarks bedste Riesling” hos danske importører og vinsmagninger. ()
Denne aften præsenterer Rémy Gresser selv vinene og fortæller om arbejdet i marken, områdets unikke terroir og passionen for Riesling.
